Was gibt es schöneres als an lauen Sommerabenden mit Freunden zu grillen, bei einem Gläschen Wein oder einer Flasche Bier zusammen zu sitzen und die gemeinsame Zeit zu genießen. Vor allem die kürzeste Nacht des Jahres bietet sich für eine Gartenparty an. An diesem Wochenende ist es wieder so weit – pack deine Gartenstühle aus, stell genügend Getränke kalt und sorge für gutes Essen.
Gemütliche Stimmung im grünen Garten
Unberührte Natur hat sicherlich ihren Reiz, aber für eine gelungene Party sollten Kerzen, ein paar Kissen und eine Feuerschale für eine gemütliche Stimmung nicht fehlen. Lampions lassen sich auch ganz gleich selbst machen, eine Anleitung findest du hier. Um deine Gäste so richtig in Stimmung zu bringen, kannst du Musik über den coolen Bluetooth Lautsprecher von Magno abspielen. Die Kleinen auf dem Fest können mit Spielsachen von Wooly Organic, Teenytini oder Studio Roof kleine Abenteuergeschichten erfinden und die Eltern haben eine kleine Verschnaufspause.
Ohne gutes Essen und Trinken wird die beste Party nichts
Das klingt nach einem sehr schönen Abend, aber was natürlich noch fehlt, ist schmackhaftes Essen und kühle Getränke. Ein super leckeres Rezept der veganen Köchin Sophia Hoffmann haben wir schon für dich ausprobiert. Vor allem die grüne Soße macht die Radieschen-Spieße zu einem echten Highlight auf deinem Grillteller. Als alkoholischen Getränketipp empfehlen wir dir eine ausgefallene Variante des Mojitos: Heidelbeer-Lavendel-Mojito. Die Rezepte findest du weiter unten.
Aber auch du sollst gut aussehen
Nicht nur der Garten sollte schön heraus geputzt sein, auch du darfst dich natürlich von deiner besten Seite zeigen. Ein verspieltes Sommerkleid für die Damen und lässige Shorts und ein T-Shirt für die Herren sind die perfekten Kleidungsstücke, um die Gäste zu empfangen und einen schönen Abend zu verbringen.
Wir freuen uns schon auf unsere glore Gartenparty und hoffen, dass wir einige Inspirationen zu einem gelungen Fest liefern konnten. Viele Sachen, die dazu beitragen, findest du hier.
Radieschen-Spießchen mit grüner Soße
Zutaten für 4 Spieße/ Zubereitungszeit 30 Minuten/ glutenfrei
* 200 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
* 100 ml gut gekühlte Sojamilch
* 2 TL Zitronensaft oder Obstessig
* 2 EL scharfer Senf
* 400 g vorgekochte Kichererbsen
* 2 TL Meersalz
* 1 Handvoll Sauerampfer
* 1 Handvoll Petersilie
* 1 Handvoll Dill
* 1 Handvoll Melisse
* 1 Handvoll Minze
* 1 Handvoll Postelein
* 1 Handvoll Schnittlauch
* 8 Radieschen
* 8 kleine Champignons
* 4 Knoblauchzehen
* 100 g Räuchertofu
* 2 EL Rapsöl
* Schaschlikspieße
Zubereitung:
Radieschen und Pilze waschen, die Knoblauchzehen schälen, Tofu würfeln. Diese Zutaten auf Schaschlikspieße aufspießen, mit Rapsöl bestreichen und von allen Seiten grillen.
Die kalte Sojamilch, den Zitronensaft/ Essig und das Öl genau in dieser Reihenfolge in einen Mixer geben und etwa 30 Sekunden kräftig mixen. Man erhält eine vegane Soja-Mayonnaise.
Den Senf, das Kala-Namak-Salz, die Kichererbsen sowie die Hälfte der Kräuter dazu geben und zu einer sämigen Soße pürieren.
Die andere Hälfte der Kräuter mit einem Küchenmesser hacken und in die Soße rühren.
Mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Radieschen-Spießchen mit der grünen Soße servieren. Lass es dir schmecken!
Heidelbeer-Lavendel-Mojito
* Frische Minze
* Frische Heidelbeeren
* Zitronenscheiben
* Lavendelsirup nach Geschmack
* einige Spritzer Zitronensaft
* 2 cl Wodka pro Glas
* Mineralwasser nach Wunsch
* Eiswürfel
Einfach alle Zutaten ein Glas geben und mit einem Löffel einmal vermischen. Garniere deinen Cocktail noch mit ein paar Blättern Minze und einzelnen Heidelbeeren – lass ihn dir schmecken!
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